Saltar al menú Saltar al contingut principal Saltar al peu de la pàgina
Ecogarrotxa
Truca'ns ara (+34)97 227 32 76
Contacte

Legalització de projectes agroalimentaris

Inici Gestió i Assessoria Per a la indústria agroalimentària Legalització de projectes agroalimentaris
Legalització de projectes agroalimentaris

Blindi la seva inversió i asseguri la seva activitat

A la base de tot gran projecte agrícola o ramader existeix una pregunta crucial que pocs s'atreveixen a ignorar: Està la meva activitat realment llista per operar sota la lupa de la llei? És un malson recurrent en el sector, i el motiu principal pel qual molts emprenedors tiren la tovallola abans de començar. Però hi ha una bona notícia: aquesta situació és 100% evitable si sap exactament quins passos fer abans de posar el primer totxo o signar el primer contracte.
Iniciar un projecte agroalimentari és un acte de passió, però la vertadera sostenibilitat del seu negoci depèn d'un procés rigorós: la legalització de projectes agroalimentaris. No parlem només de paperassa; parlem de blindar la seva inversió, assegurar la qualitat i, el més important, obtenir la llicència per créixer.

Pilars fonamentals

  • El Projecte Tècnic de Legalització de l'activitat.
  • El Registre d'Indústries Alimentàries.
Ecogarrotxa

El vostre soci per a un futur
sostenible i rendible

Els desafiaments moderns exigeixen un enfocament integral. Ecogarrotxa us acompanya en cada pas, assegurant el compliment normatiu i optimitzant la productivitat a través dels nostres serveis especialitzats
Ecogarrotxa
Ecogarrotxa
Ecogarrotxa
Ecogarrotxa

Què implica realment legalitzar una activitat alimentària?

La legalització de projectes agroalimentaris no és un tràmit únic ni un formulari que s'entrega a finestreta i s'oblida. Es tracta d'un ecosistema complex on coincideixen normatives municipals, autonòmiques, estatals i, sovint, comunitàries europees. Quan parlem de legalitzar, ens referim a la sincronització perfecta entre la realitat física de les seves instal·lacions (enginyeria i arquitectura) i la realitat administrativa (permisos sanitaris i llicències).

Legalització de projectes agroalimentaris
Legalització de projectes agroalimentaris

Importància d'una Gestoria i assessoria per a la indústria agroalimentària

El sector primari i la indústria transformadora no funcionen com una oficina o un comerç minorista. Aquí tractem amb éssers vius, productes pereceders i salut pública. Per això, comptar amb una gestoria i assessoria per a la indústria agroalimentària no és un luxe, és una eina de supervivència empresarial. A Ecogarrotxa no som generalistes. Entenem la diferència entre una formatgeria artesanal, una explotació ramadera intensiva o una sala d'especejament. Cada una té codis d'activitat (CNAE) i claus de registre sanitari diferents.

El disseny higiènic i els fluxos de treball

  • Els materials de construcció (terres, parets, sostres) siguin rentables, impermeables i no tòxics.
  • La ventilació i la il·luminació compleixin amb els caudals d’aire i renovacions per hora exigits.
  • El sistema de desaigües i gestió de residus estigui dimensionat correctament per a la càrrega de treball prevista.

Quina documentació tècnica gestionem?

  • Memòria descriptiva de l'activitat: Un document tècnic detallant què produiràs, com, amb quina maquinària i en quines quantitats.
  • Sistema d'Autocontrol (APPCC): És obligatori implementar una Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític.
  • Gestió de traçabilitat: Protocols per demostrar que pots rastrejar qualsevol lot de producte des de la matèria primera fins al client final.
01

Confiable

Genera la necessària Autoritat i Confiança (EEAT) davant reguladors, bancs i consumidors.
02

Escalable

Permet accedir a subvencions i finançament que exigeixen el registre oficial.
03

Segur

Minimitza riscos de responsabilitat civil.

Contacti avui mateix amb Ecogarrotxa i sol·liciti una primera consulta

Contactar

Procés de la Nostra Gestoria i Assessoria per a la Indústria Agroalimentària

La clau per a una legalització de projectes agroalimentaris eficient és la Gestoria i assessoria per a la indústria agroalimentària especialitzada. A Ecogarrotxa, hem destil·lat el procés en fases clares per garantir una transició fluida des de la idea fins a l'operació.

És el punt de partida crucial en la legalització de projectes agroalimentaris. Abans d'iniciar qualsevol tràmit, el nostre equip realitza una avaluació exhaustiva del seu projecte. Això inclou una anàlisi d'emplaçament detallada per verificar la compatibilitat de la ubicació amb les normatives urbanístiques i mediambientals vigents, i una identificació precisa dels requisits específics.

Demostra l'Expertesa pura de la nostra gestoria i assessoria per a la indústria agroalimentària. En aquesta etapa, ens enfoquem en la creació de documents essencials. Això inclou l'elaboració de la memòria tècnica del projecte, el disseny i implementació dels plans d'autocontrol, i la gestió de tots els tràmits mitjançant la presentació telemàtica de la documentació requerida.

Culmina amb l'obtenció del número de Registre General Sanitari d'Empreses Alimentàries i Aliments (RGSEAA). En aquest punt del procés, oferim inspecció i seguiment, acompanyant-lo durant les revisions tècniques i sanitàries. El nostre objectiu final és l'obtenció de la llicència, lliurant-li la documentació que valida legalment la seva operació.
Legalització de projectes agroalimentaris

Ecogarrotxa SL utilitza “COOKIES” per a poder oferir-te correctament totes les funcionalitats de aquesta pàgina web; elaborar estadístiques que permetin analitzar l'ús i funcionament del servei i per al compliment de les nostres obligacions legals. Pot acceptar que utilitzem totes les cookies prement el botó “Totes”, pot acceptar que utilitzem només les cookies essencials prement el botó “Essencials” o pot rebutjar-les prement a “Rebutjar”. Rebutjar-les no implica l'ús de les cookies imprescindibles per al funcionament de la web. Pot obtenir més informació a la nostra política de cookies a peu de pàgina.