Saltar al menú Saltar al contingut principal Saltar al peu de la pàgina
Assessorament sobre protocols productius agroalimentaris

Què Implica l'Assessorament en Protocols Productius Agroalimentaris?

A Ecogarrotxa, com a experts en Gestoria i assessoria per a la indústria agroalimentària, sabem que navegar pel complex entramat regulatori pot ser un desafiament monumental. Per això, el nostre servei d'assessorament sobre protocols productius agroalimentaris està dissenyat per transformar la seva operativa, portant-la de la simple conformitat a l'excel·lència.
El nostre servei aborda les necessitats més crítiques i específiques de la indústria agroalimentària, assegurant que cada etapa de la seva cadena de valor estigui documentada, optimitzada i blindada legalment.

Fases Clau del Nostre Procés d'Assessorament

  • Auditoria i Diagnòstic Inicial
  • Disseny a Mida
  • Integració de la Seguretat Alimentària

Optimitzi el Futur del seu Negoci amb Ecogarrotxa

En el sector agroalimentari, els protocols són molt més que simples manuals; són el conjunt de normes i procediments documentats que regeixen cada fase de la cadena de valor, des de la matèria primera fins al producte final al lineal. Una bona gestoria i assessoria per a la indústria agroalimentària s'enfoca a establir aquests sistemes perquè la seva operació sigui replicable, eficient i, crucialment, legalment inatacable.

Assessorament sobre protocols productius agroalimentaris
Assessorament sobre protocols productius agroalimentaris

Establiment de Protocols: De la Teoria a la Pràctica Sostenible

El treball d'Ecogarrotxa no consisteix només a lliurar-li documents. Consisteix a integrar aquests documents en l'ADN del seu equip i de les seves operacions. Això requereix un nivell d'Experiència (EEAT) i coneixement legal que només una gestoria especialitzada pot oferir. El nostre servei d'assessorament sobre protocols productius agroalimentaris està dissenyat per donar-li la tranquil·litat que el seu producte és segur, el seu procés és eficient i el seu negoci és legalment sòlid.

Protocols Productius

  • Optimització del Flux de Treball: Dissenyem protocols que minimitzen els temps morts, redueixen el malbaratament i asseguren la consistència en la qualitat del producte.
  • Traçabilitat Integral: S'implementen sistemes que garanteixen la traçabilitat completa de cada lot, un requisit fonamental per a la transparència i la gestió ràpida davant de qualsevol incidència.
  • Estandarització i Formació: Creem manuals de procediment clars i concisos que serveixen com a base per a la formació contínua del seu personal, garantint que l'estàndard de producció es mantingui sense desviacions.

Protocols Sanitaris

  • Disseny de Plans d'Higiene: Inclou procediments detallats per a la neteja i desinfecció d'equips, instal·lacions i personal.
  • Control de Plagues i Aigües: Establiment de protocols rigorosos per a la prevenció i el control d'organismes nocius, així com per a la gestió i anàlisi de la qualitat de l'aigua utilitzada en els processos productius.
  • Gestió de Subproductes i Residus: Assessorem en el maneig adequat dels subproductes animals i altres residus, assegurant la conformitat amb la legislació ambiental i sanitària.
01

Productius Operacionals

Optimització de recursos i estandarització del flux de treball.
02

Sanitaris

Control i prevenció de riscos microbiològics i químics.
03

Seguretat Alimentària

Garantir la innocuïtat i la traçabilitat total del producte.

Contacti avui mateix amb Ecogarrotxa i sol·liciti una primera consulta

Implementació i Manteniment de Sistemes de Gestió

El nostre servei d'assessorament sobre protocols productius agroalimentaris és l'eina fonamental per construir una estructura de seguretat alimentària que no només compleixi amb la normativa, sinó que posicioni la seva empresa a l'avantguarda del sector. Ens centrem en l'aplicació efectiva i rigorosa dels pilars de la seguretat alimentària internacionalment reconeguts, assegurant la integritat del seu producte des de l'origen fins al consumidor final.

L'ajudem a identificar, avaluar i controlar els perills que són significatius per a la seguretat dels aliments. Definim els Punts de Control Crític (PCC) i establim els límits crítics i els procediments de vigilància necessaris.

Assegurem que els programes de prerequisits (PPR), com el manteniment d'instal·lacions, la formació del personal i el control de proveïdors, estiguin correctament definits i aplicats perquè el sistema APPCC funcioni de manera efectiva.

Preparem la seva empresa per afrontar amb èxit inspeccions i auditories de certificació, assegurant que tota la documentació i l'operativa compleixin amb les normes IFS, BRCGS, FSSC 22000 o altres rellevants per al seu mercat.

Ecogarrotxa SL utilitza “COOKIES” per a poder oferir-te correctament totes les funcionalitats de aquesta pàgina web; elaborar estadístiques que permetin analitzar l'ús i funcionament del servei i per al compliment de les nostres obligacions legals. Pot acceptar que utilitzem totes les cookies prement el botó “Totes”, pot acceptar que utilitzem només les cookies essencials prement el botó “Essencials” o pot rebutjar-les prement a “Rebutjar”. Rebutjar-les no implica l'ús de les cookies imprescindibles per al funcionament de la web. Pot obtenir més informació a la nostra política de cookies a peu de pàgina.