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Gestión de residuos agroalimentarios

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Gestión de residuos agroalimentarios

Rentabilidad, cumplimiento y sostenibilidad

¿Sabías que una gestión de residuos ineficiente en tu industria no solo te expone a sanciones administrativas severas, sino que literalmente estás tirando dinero a la basura? La normativa ambiental cambia constantemente y, en el sector primario, mantenerse al día es un desafío titánico. Muchos empresarios creen que cumplir con la normativa es simplemente pagar a quien se lleve los desechos. Sin embargo, existe una estrategia oculta que las empresas líderes utilizan no solo para cumplir la ley, sino para reducir costes operativos drásticamente.
La gestión de residuos ha dejado de ser una cuestión secundaria para convertirse en un pilar central de la viabilidad empresarial. La presión legislativa, tanto nacional como europea, empuja hacia un modelo donde quien contamina, paga y donde la trazabilidad es absoluta.

Desafíos de la gestión de residuos agroalimentarios

  • Incertidumbre legal
  • Costes elevados
  • Pérdida de imagen
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Tu Socio para un Futuro
Sostenible y Rentable

Los desafíos modernos exigen un enfoque integral. Ecogarrotxa te acompaña en cada paso, asegurando el cumplimiento normativo y optimizando la productividad a través de nuestros servicios especializados
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Asesoramiento en la gestión: La estrategia de Ecogarrotxa

En Ecogarrotxa, nuestra gestoría y asesoría para la industria agroalimentaria se centra en una estrategia jerárquica, tal como establece la Unión Europea, priorizando la prevención y la valorización sobre la eliminación. Nuestro servicio de asesoramiento se basa en los tres pilares fundamentales para una gestión de residuos eficiente y legal.

Gestión de residuos agroalimentarios
Gestión de residuos agroalimentarios

¿En qué consiste nuestro servicio de asesoramiento integral?

En Ecogarrotxa, entendemos que tu tiempo debe estar en la producción. Por eso, nuestro servicio de gestión de residuos agroalimentarios está diseñado bajo un enfoque técnico-práctico basado en 3 pilares fundamentales, alineados estrictamente con la legislación vigente.

Auditoría de procesos y flujos

  • Mejora de la eficiencia de materias primas: Ajustar dosificaciones y recetas para minimizar mermas.
  • Segregación efectiva: Implementar sistemas de separación en la fuente para evitar la contaminación y facilitar el posterior tratamiento.
  • Optimización del stock: Gestión FIFO (First In, First Out) para reducir residuos por caducidad.

Valorización de subproductos orgánicos

  • Compostaje y digestión anaerobia: Para residuos orgánicos, transformándolos en fertilizantes o biogás (energía).
  • Alimentación animal: Cuando sea legalmente viable y seguro (por ejemplo, algunos subproductos de cereales).
  • Obtención de bioplásticos o bioetanol: Explorando oportunidades de la bioeconomía circular.
01

Diagnóstico de situación

Para una correcta gestión de residuos agroalimentarios, primero debemos analizar qué generas.
02

Reducción de emisiones en origen

Nuestro asesoramiento busca optimizar tus procesos para minimizar la carga residual
03

Garantía de reciclaje

Clasificamos tus residuos para asegurar que cada fracción tenga el destino más adecuado

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La legislación actual es clara: la industria es responsable de los residuos que genera, desde su origen hasta su destino final. Incumplir con normativas como la Ley de Residuos y Suelos Contaminados puede resultar en multas significativas y daños a la imagen corporativa. Es aquí donde la gestoría y asesoría para la industria agroalimentaria se vuelve crucial, proporcionando la visión técnica y legal necesaria para navegar este complejo panorama.

Asesoramos sobre todo el espectro: materia orgánica, subproductos animales (SANDACH), plásticos agrícolas, envases fitosanitarios y aguas residuales, garantizando una gestión de residuos agroalimentarios integral.

Sí, para la mayoría de industrias es obligatorio disponer de un plan que detalle la gestión de residuos agroalimentarios de la empresa, además de mantener el archivo cronológico.

Al aplicar la jerarquía de residuos, desviamos volúmenes del vertedero hacia vías de valorización más económicas, optimizando así la gestión de residuos agroalimentarios financieramente.
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